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J'en tombe dans les pommes

On avait le choix entre la pomme de Newton, la pomme d'Adam et une expression bien française, on a choisi !

03-10-2017

Exit les petites pommes de la fin de l'été, maintenant c'est du sérieux avec les variétés qui s'affinent à la maison, concentrent les arômes, et qui s'adoucissent tranquillement : Belchard (même frippée un délice), Braeburn (qui restera ferme sous la dent), Fuji (pour les becs sucrés), Corail, Wellant, ... mais aussi les Goldens rosées (bon cru cet année), les jonagolds ou les dernières Boskoops, ...

 

Venez vite les cueillir !